为防患化解风险，坚定守住校园食物安全底线，7月11日，云南省市集监管局在全省开展为期半年的学校食堂承包策动企业食物安全专项排查整治行径。

专项整治行径分全面排查、相接整治、回来评估三个阶段进行。要点聚焦校园食物安全隆起问题，紧盯短板弱项，全面真切排查学校食堂承包策动企业食物安全风险隐患，严格落实校园食物安全主体职守、属地处罚职守、把持部门职守、监管部门职守，健全全链条监管机制，严厉打击食物安全犯流毒恶步履，以强有劲的排查整治，确保校园食物安全。

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据悉，全省市集监管部门将从四个方面开展整治：

1.严督“两个职守”落实。要点排查学校食堂及承包策动企业是否照章配备食物安全总监、安全员；是否制定食物安全风险管控清单、食物安全总监管事、食物安全员守则等；是否照章依规开展“日管控、周排查、月治愈”；是否落实包保干部职守制。

2.严查承包策动企业。要点排查学校食堂承包策动企业和特质风范档口是否获取相应策动天资与学校照章缔结条约，落实食物安全处罚轨制并履行食物安全职守；是否依照法律、法例、国法、食物安全尺度以及条约商定进行策动。

3.严管加工操作经过。要点排查学校食堂和特质风范档口是否全面落实食物安天下度尺度餐饮服务通用卫生法式、餐饮服务食物安全操作法式等条目；是否严格履行索证索票、进货检查、从业东谈主员健康处罚、食物留样等轨制；是否法式食物采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各顺序操作；是否鼓舞“互联网+明厨亮灶”等智谋处罚。

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4.重办犯罪非法步履。对稽查发现学校食堂及承包策动企业存在的犯罪非法步履，依影相关划定给以处罚，并主动公开查处效果，实时将相关信息归集至国度企业信用信息公示系统；涉嫌行恶的，坚定打法公安机关处理。

春城晚报-开屏新闻记者王磊

8月28日，江西省赣州市上犹中学军训学生进行体能训练。曾智文/摄

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